Durante tres fines de semana Sax ha mostrado lo mejor de su cocina con menús muy interesantes que se han podido degustar en los cuatro restaurantes participantes, del 30 de marzo al 14 de abril se han realizado en Sax las jornadas más importantes, donde la gastronomía ha sido la gran protagonista. Durante éstas, se han ofertado menús protagonizados por los platos típicos de Sax, como la borreta, los gazpachos o el relleno.

Además, la propuesta ha incluido las visitas guiadas al castillo y al casco histórico de la localidad, que culminaban con una cata de vinos en la Casa Alberto Sols con bodegas pertenecientes a la Ruta del Vino de Alicante.La Asociación de Comerciantes de Sax, ha contado con la estrecha colaboración de las Concejalías de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Sax, Diputación de Alicante, Patronato Provincial de Turismo de la Costa Blanca y la Agencia de Desarrollo Local, así como los guías que nos han mostrado las visitas al casco antiguo y nuestro castillo, unas de las apuestas del consistorio sajeño para la promoción de la localidad, una buena época en la que la primavera nos ha deleitado con las recetas de siempre, con el toque especial de los profesionales y la chispa sajeña ya conocida en medio mundo.Recetas tradicionales y cocina moderna elaborada con ingredientes de la tierra, de Sax que como siempre apuesta por comercio en el que parte importante es la gastronomía, iniciativas que se desarrollan el municipio durante todo el año, van a favor de la promoción del comercio, cualquier día, Sax es un buen plan.