El sábado 1 de junio se celebraba la Gala del 75 aniversario, un emotivo acto que demostró que las fiestas se han convertido en parte importante de Elda, contando con la tradición, devoción, pasión, alegría y mucho espectáculo. Fue un homenaje a la fiesta y en agradecimiento público a las personas que han formado parte de las fiestas de Moros y Cristianos durante tres cuartos de siglo, como fue, al presidente de la Mayordomía de San Blas, José Vicente Vaquer en representación de la fiesta sajeña y al concejal de Fiestas Maximo Gil, en representación del pueblo de Sax. También se reconoció el papel de Petrer y Villena.El domingo 2 de junio, más de 800 festeros y cientos de músicos participaban en el espectacular desfile para conmemorar los 75 años de los Moros y Cristianos de Elda, un acto organizado por la Junta Central de Comparsas de la ciudad de Elda y donde las fiestas de San Blas de Sax, sus comparsas, festeros y músicos fueron parte importante.El desfile lo abría la bandera de la Junta Centra de Elda, portada por el propio presidente, Pedro García, seguida de los embajadores Moro y Cristianos, los estandartes del 75 aniversario, acompañados por la banda Santa Cecilia de Elda.En representación de las fiestas de San Blas de Sax participaba el estandarte de la Mayordomía de San Blas, portado por el festero, Jorge Soriano, seguido por Andrés García, sargento de la Comparsa de Moros, acompañado por dos escuadras de festeros, la Comparsa de Marruecos, con su sargento Samuel Encina, a quien le acompañaban  dos escuadras de festeras, y el sargento de la Comparsa de Turcos, Antonio del Rey, junto a sus dos escuadras de festeros, a los compases de la Unión Musical y Artística de Sax.El segundo bloque sajeño, lo abría la niña María Estevan, sargento de la Comparsa de Cristianos, quien llevaba en sus filas como festeros y festeras que tienen mucho que ver con las capitanías 2020 y la del presente año 2019, tras ellos el sargento de la Comparsa de Garibaldinos, Néstor Beltrán, quien se recreaba junto al buen hacer de los festeros de esta comparsa, cerrando la representación sajeña al paso de la Sociedad Instructiva Musical Sones de Sax.

También fueron importantes desde Villena que estuvo representada por 12 escuadras en dos bloques, uno masculino y otro femenino y tres bandas de música y Petrer, con 9 filàs y dos bandas de música.