Según el Instituto Nacional de Estadística, nuestra población masculina supera en casi un centenar de personas, de un total de 9. 737 habitantes, 4.909 son hombres y 4.828 son mujeres. En las edades de 10 a 55 años los hombres superan en número a las mujeres, a partir de los 55 años son las mujeres las que se ponen por delante. Un dato que nos da como referencia que las mujeres sajeñas, tienen mayor esperanza de vida respecto a la de los hombres no es una norma universal, sino que se trata más bien de un fenómeno demográfico relativamente reciente.

Segun los datos publicados por el INE a 1 de Enero de 2017 el número de habitantes en Sax era de 9.737, 37 habitantes más que el en el año 2016. El 58.70% (5.716) de los habitantes empadronados en el Municipio de Sax han nacido en dicho municipio, el 34.51% han emigrado a Sax desde diferentes lugares de España, el 19.52% (1.901) desde otros municipios de la provincia de Alicante, el 1.19% (116) desde otras provincias de la Comunidad Valenciana, el 13.79% (1.343) desde otras comunidades autónomas y el 6.79% (661) han emigrado a Sax desde otros países.

Los habitantes empadronados en Sax que han nacido en otros países ascienden a 661,de los cuales, 430 habitantes, 213 hombres y 217 mujeres nacidos en Europa. 187 habitantes, 86 hombres y 101 mujeres nacidos en América. 24 habitantes, 15 hombres y 9 mujeres nacidos en Asia y 20 habitantes, 10 hombres y 10 mujeres nacidos en África.

Las mujeres interactúan más que los hombres y esto tiene relación con una vida más larga. Las mujeres tienden a formar redes sociales más fuertes e interactúan con otros con mayor regularidad. Estas relaciones sociales inciden directamente en la longevidad femenina. En promedio, las mujeres suelen ser más expresivas y hablan más con amistades. Esto les ayuda a reconocer problemas y fortalecer relaciones. Los hombres, en cambio, no suelen compartir pensamientos o sentimientos profundos con igual facilidad que las mujeres. Los hombres tienden a guardarse los sentimientos.